Baltasar & Blimunda

Ingredienser

• 6 cl tørr gin
• 1,5 cl rød italiensk bitterlikør
• 1,5 cl tawny portvin
• 1,5 cl søt rød vermut

Fremgangsmåte

Ha tørr gin, rød italiensk bitterlikør, tawny portvin og søt rød vermut i et røreglass med is. Rør i 20–40 sekunder til drinken er skikkelig kald. Sil over i et old fashioned-glass med is. Pynt med appelsinzest.

Opprinnelse: En negroni-variant utviklet av bartenderen Phil Ward på baren Death & Company i New York (2008).