Hopp til hovedinnhold [Accesskey 's']Hopp til hovednavigasjon Hopp til bunnmeny med kontaktinformasjon
logo
 Handlekurv
Bilde av produktet Roux Saint-Aubin 1er Cru Sur Le Sentier du Clou 2018
Utgått

Hvitvin

Roux Saint-Aubin 1er Cru Sur Le Sentier du Clou 2018

Frankrike, Burgund, Saint-Aubin

Utgått

Saftig og litt kremet, innslag av steinfrukt, eple og sitrus, litt smør, fløte, fat og krydder.

Alkohol 13%Sukker Under 3 g/lSyre 5 g/l

Passer til

  • Skalldyr
  • Fisk
  • Lyst kjøtt

Karakteristikk

  • Fylde

    Forteller om inntrykket av vekt og rikhet i munnen. Alkohol, tannin og glyserol (tyktflytende) bidrar til fylde. Tenk på forskjellen på skummet melk og helmelk. Fylde handler bare om struktur og munnfølelse, ikke aroma eller kvalitet.

  • Friskhet

    Forteller hvor forfriskende syrligheten oppleves. Produktene våre inneholder ulike syrer fra råvarer og fermentering. Dette gir drikken friskhet og liv.

  • Sødme

    Forteller hvor tydelig søtsmaken oppleves. Ulike sukkerarter gir den søte smaken. Det kan være naturlig fra druene i en vin eller tilsatt som i en likør.

Stil, lagring og råstoff

  • Smak og aroma

    Utviklet og nyansert

    Vin med utviklede og lagrede aromaer med smak av tørket eple og aprikos, sopp, nøtter, krydder, honning, høstløv m.m. Passer til bl.a. vilt, sopp, vellagret ost og skinke.

  • Grønn drue

    Chardonnay

    Fransk hvitvinsdrue. Regnes av mange som verdens beste hvitvindrue og den dyrkes nesten overalt hvor det lages vin. Vinene er som regel tørre, men varierer mye i stil. Fra syrlig og slank til fet og fatlagret. Samt delikat og kompleks musserende vin

  • VaretypeHvitvin
  • Varenummer12505401
  • LuktFokusert aroma med preg av modne epler, sitrus og fersken, litt fat, krydder, blomst og nøtt.
  • SmakSaftig og litt kremet, innslag av steinfrukt, eple og sitrus, litt smør, fløte, fat og krydder.
  • FargeLys grønngul.
  • Land, distriktFrankrike, Burgund, Saint-Aubin
  • ProdusentRoux Pere & Fils
  • Årgang2018
    Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • MetodeTradisjonell gjæring. Ligger på fine lees (bunnfall) i 21 måneder.
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeNaturkork
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistFondberg AS
  • TransportørVectura AS
Produkter som ligner