Hopp til hovedinnhold [Accesskey 's']Hopp til hovednavigasjon Hopp til bunnmeny med kontaktinformasjon
logo
 Handlekurv
Bilde av produktet Borja Pérez Ignios Orígenes Baboso Negro 2019
Utgått

Rødvin

Borja Pérez Ignios Orígenes Baboso Negro 2019

Spania, Kanariøyene, Ycoden Daute Isora (Tenerife)

Utgått

Frisk, moden tannin, lang ettersmak med dybde.

Alkohol 12,5%Sukker Under 3 g/lSyre 5,6 g/l

Passer til

  • Lyst kjøtt
  • Storfe
  • Lam og sau

Karakteristikk

  • Fylde

    Forteller om inntrykket av vekt og rikhet i munnen. Alkohol, tannin og glyserol (tyktflytende) bidrar til fylde. Tenk på forskjellen på skummet melk og helmelk. Fylde handler bare om struktur og munnfølelse, ikke aroma eller kvalitet.

  • Friskhet

    Forteller hvor forfriskende syrligheten oppleves. Produktene våre inneholder ulike syrer fra råvarer og fermentering. Dette gir drikken friskhet og liv.

  • Garvestoffer

    Garvestoffer og tannin er det samme. Dette er stoffet som gir den tørrende og snerpende følelsen på tunga og i munnhulen. Tannin kommer fra drueskall og -stein, og gir vinen struktur.

Stil, lagring og råstoff

  • Smak og aroma

    Fast og fruktig

    Vin med middels fylde, moderat med alkohol og god fasthet (tannin). Smak av morell, solbær, sort oliven og rød paprika. Passer til faste oster og stekte eller innkokte kjøttretter.

  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Baboso Negro
  • VaretypeRødvin
  • Varenummer13920201
  • LuktGod intensitet, blomster, bringebær, anis, røyk, krydder.
  • SmakFrisk, moden tannin, lang ettersmak med dybde.
  • FargeMiddels dyp rød.
  • Land, distriktSpania, Kanariøyene, Ycoden Daute Isora (Tenerife)
  • ProdusentBorja Pérez
  • Årgang2019
    Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • MetodeSpontanfermentert, delvis med hele klaser i ståltank, modnet delvis i brukte/nye franske eikefat. Ingen klaring, filtrert.
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeNaturkork
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistMoestue Grape Selections AS
  • TransportørSkanlog AS
Produkter som ligner