Hopp til hovedinnhold [Accesskey 's']Hopp til hovednavigasjon Hopp til bunnmeny med kontaktinformasjon
logo
 Handlekurv
Bilde av produktet Barbacàn Fracia Valtellina Superiore Valgella Riserva

Rødvin

Barbacàn Fracia Valtellina Superiore Valgella Riserva

Italia, Lombardia, Valtellina Superiore-Valgella

Kr 819,9075 cl 1093,20 kr/l
Kan kjøpes i butikk med varen på lager
Post/Levering: Utgått

Frisk, bærpreg med god tekstur og struktur. Lang.

Alkohol 13,5%Sukker Under 3 g/lSyre 6,6 g/l

Passer til

  • Storfe
  • Lam og sau
  • Storvilt

Karakteristikk

  • Fylde

    Forteller om inntrykket av vekt og rikhet i munnen. Alkohol, tannin og glyserol (tyktflytende) bidrar til fylde. Tenk på forskjellen på skummet melk og helmelk. Fylde handler bare om struktur og munnfølelse, ikke aroma eller kvalitet.

  • Friskhet

    Forteller hvor forfriskende syrligheten oppleves. Produktene våre inneholder ulike syrer fra råvarer og fermentering. Dette gir drikken friskhet og liv.

  • Garvestoffer

    Garvestoffer og tannin er det samme. Dette er stoffet som gir den tørrende og snerpende følelsen på tunga og i munnhulen. Tannin kommer fra drueskall og -stein, og gir vinen struktur.

Stil, lagring og råstoff

  • Smak og aroma

    Utviklet og nyansert

    Vin med utviklede og lagrede aromaer med smak av tørket frukt, marmelade, høstløv, tørket sopp, spekeskinke, nøtter og kjøttkraft. Passer til speket, innkokt og stekt kjøtt, lagrede oster, soppretter og vilt.

  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Blå drue

    Rossola Nera

    Sjelden italiensk rødsvinsdrue som dyrkes nesten utelukkende i Lombardia hvor den ofte blandes med sin mer berømte forelder, nebbiolo (Valtellina DOC og Alpi Retiche IGT). Gir viner med høy syre, moderat tannin med mye farge.

    Blå drue

    Chiavennasca (Nebbiolo)

    Lokalt navn for nebbiolo i Valtellina i Lombardia. Vinene herfra har ofte lysere farge og mindre tannin sammenlignet med vinene fra Barolo. Gir friske viner med aromaer som minner om fioler, roser, høstløv og kamfer i tillegg til røde og mørke bær.

  • VaretypeRødvin
  • Varenummer15456101
  • LuktKirsebærfrukt med dyp kjerne, mineralsk.
  • SmakFrisk, bærpreg med god tekstur og struktur. Lang.
  • FargeTransparent burgunderrød.
  • Land, distriktItalia, Lombardia, Valtellina Superiore-Valgella
  • ProdusentBarbacan
  • Årgang2018
    Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • MetodeHåndplukket fra gamle stokker, spontangjæret, modnet 2,5 år på store botti, 1 år i flaske.
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeNaturkork
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistAutentico AS
  • TransportørVinhuset AS - Oslo
Produkter som ligner