Hopp til hovedinnhold [Accesskey 's']Hopp til hovednavigasjon Hopp til bunnmeny med kontaktinformasjon
logo
 Handlekurv
Bilde av produktet Rolet Arbois Trousseau 2023

Rødvin

Rolet Arbois Trousseau 2023

Frankrike, Jura, Arbois

Kr 355,0075 cl 473,33 kr/l
Kan bestilles til alle butikker
Post/Levering: Kan bestilles

Sval med begynnende utvikling, saftig preg av jordbær- og nypesyltetøy, litt fat, kamfer og urt.

Alkohol 13%Sukker Under 3 g/lSyre 3,3 g/l

Passer til

  • Lyst kjøtt
  • Storvilt
  • Svin

Karakteristikk

  • Fylde

    Forteller om inntrykket av vekt og rikhet i munnen. Alkohol, tannin og glyserol (tyktflytende) bidrar til fylde. Tenk på forskjellen på skummet melk og helmelk. Fylde handler bare om struktur og munnfølelse, ikke aroma eller kvalitet.

  • Friskhet

    Forteller hvor forfriskende syrligheten oppleves. Produktene våre inneholder ulike syrer fra råvarer og fermentering. Dette gir drikken friskhet og liv.

  • Garvestoffer

    Garvestoffer og tannin er det samme. Dette er stoffet som gir den tørrende og snerpende følelsen på tunga og i munnhulen. Tannin kommer fra drueskall og -stein, og gir vinen struktur.

Stil, lagring og råstoff

  • Smak og aroma

    Fast og fruktig

    Vin med middels fylde, moderat med alkohol og god fasthet (tannin). Smak av morell, solbær, sort oliven og rød paprika. Passer til faste oster og stekte eller innkokte kjøttretter.

  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Blå drue

    Trousseau (Merenzao)

    Fransk rødvinsdrue, kjent fra regionen Jura. kalles bastardo i Portugal og merenzao i Spania. Druen gir friske, relativt faste rødviner som er lyse på farge. Aromaer som minner om modne jordbær og kirsebær og topptoner av blomst og moden appelsin.

  • VaretypeRødvin
  • Varenummer15568401
  • LuktLitt utviklet preg av moden jordbær, syltet frukt, skogbunn og urt, hint av blomst, kamfer og fat.
  • SmakSval med begynnende utvikling, saftig preg av jordbær- og nypesyltetøy, litt fat, kamfer og urt.
  • FargeMiddels dyp rød.
  • Land, distriktFrankrike, Jura, Arbois
  • ProdusentDom. Rolet et Fils
  • Årgang2023
    Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • MetodeManuelt innhøstning og delvis avstilkning. Spontanfermentering i tank før videre lagring på en kombinasjon av eldre fat og tank.
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeNaturkork
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistVeritable Nordic AS
  • TransportørSkanlog AS
Produkter som ligner