Hopp til hovedinnhold [Accesskey 's']Hopp til hovednavigasjon Hopp til bunnmeny med kontaktinformasjon
logo
 Handlekurv
Bilde av produktet Folicello Frizzante Il Macerato
Utgått

Perlende vin - Perlende vin, hvit

Folicello Frizzante Il Macerato

Italia, Emilia-Romagna, Emilia

Utgått

Tørr, god mineralitet og frukt.

Alkohol 12,5%Sukker Under 3 g/lSyre 5 g/l

Passer til

  • Lyst kjøtt
  • Grønnsaker

Karakteristikk

  • Fylde

    Forteller om inntrykket av vekt og rikhet i munnen. Alkohol, tannin og glyserol (tyktflytende) bidrar til fylde. Tenk på forskjellen på skummet melk og helmelk. Fylde handler bare om struktur og munnfølelse, ikke aroma eller kvalitet.

  • Friskhet

    Forteller hvor forfriskende syrligheten oppleves. Produktene våre inneholder ulike syrer fra råvarer og fermentering. Dette gir drikken friskhet og liv.

  • Sødme

    Forteller hvor tydelig søtsmaken oppleves. Ulike sukkerarter gir den søte smaken. Det kan være naturlig fra druene i en vin eller tilsatt som i en likør.

Stil, lagring og råstoff

  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Grønn drue

    Pignoletto (Pulcinculo)

    Italiensk hvitvinsdrue fra Emilia-Romagna, offisielt kalt grechetto gentile. Den brukes særlig til musserende og perlende viner. Vinene er lette fylde og har høy syre og aromaer av grønne epler, jasmin og sitrus

    Grønn drue

    Montù (Bianchino, Montuni)

    Italiensk hvitvinsdrue fra Emilia-Romagna, særlig dyrket rundt Bologna. Den gir tørre, nøytrale og ukompliserte viner med moderat friskhet. Brukes til tørre og perlende hvitviner i Montuni del Reno DOC med aroma av mandler, sitrus og hvite blomster.

  • Naturvin

    Vin av økologisk eller biodynamisk dyrka druer, framstilt uten tilsetjingar og med minimal bruk av mekaniske prosessar. Kan vere tilsett litt svovel.

  • Oransjevin

    Hvitvin laget med lenger ekstraksjon av farge-, smaks- og aromastoffer fra drueskallet. Dette gir større fargedybde, lagringsliknende aromaer og fasthet.

  • Vegansk

    Produsert uten animalske prosessmidler eller tilsetninger som gelatin og andre proteinforbindelser.

Bærekraft

Produkter med ett eller flere bærekraftselementer er merket med et grønt hjørne. Les mer

  • Økologisk

    Produsert uten kjemiske sprøytemidler eller kunstgjødsel. Sertifisert av godkjent kontrollinstans, se merke på produktet.

Produkter som ligner