Hopp til hovedinnhold [Accesskey 's']Hopp til hovednavigasjon Hopp til bunnmeny med kontaktinformasjon
logo
 Handlekurv
Bilde av produktet Podere ai Valloni - Boca Vigna Cristiana
Utgått

Rødvin

Podere ai Valloni - Boca Vigna Cristiana

Italia, Piemonte, Boca

Utgått

Faste tanniner, lang.

Alkohol 13%Sukker Under 3 g/lSyre 5,2 g/l

Passer til

  • Småvilt
  • Storvilt
  • Svin

Karakteristikk

  • Fylde

    Forteller om inntrykket av vekt og rikhet i munnen. Alkohol, tannin og glyserol (tyktflytende) bidrar til fylde. Tenk på forskjellen på skummet melk og helmelk. Fylde handler bare om struktur og munnfølelse, ikke aroma eller kvalitet.

  • Friskhet

    Forteller hvor forfriskende syrligheten oppleves. Produktene våre inneholder ulike syrer fra råvarer og fermentering. Dette gir drikken friskhet og liv.

  • Garvestoffer

    Garvestoffer og tannin er det samme. Dette er stoffet som gir den tørrende og snerpende følelsen på tunga og i munnhulen. Tannin kommer fra drueskall og -stein, og gir vinen struktur.

Stil, lagring og råstoff

  • Smak og aroma

    Utviklet og nyansert

    Vin med utviklede og lagrede aromaer med smak av tørket frukt, marmelade, høstløv, tørket sopp, spekeskinke, nøtter og kjøttkraft. Passer til speket, innkokt og stekt kjøtt, lagrede oster, soppretter og vilt.

  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Blå drue

    Nebbiolo

    Italiensk rødvinsdrue, Piemontes ubestridte kronjuvel. Gir friske viner med lys farge, men mye snerp og konsentrert smak med mange nyanser, for eksempel aromaer som minner om fioler, roser, høstløv, kamfer og krydder i tillegg til røde og mørke bær.

    Blå drue

    Uva Rara

    Italiensk rødvinsdrue, hovedsakelig dyrket i Lombardia og Piemonte. Den er tillatt som endruevin i Colline Novarese og Coste delle Sesia, og tilfører parfyme og frukt i regionens typiske blandinger. Går også under navnet uva rara.

    Blå drue

    Vespolina

    Italiensk rødvinsdrue i slekt med nebbiolo, mest dyrket i Gattinara i Alto Piemonte. Blandes som regel med andre druer, blant annet for fargens skyld, og gir alene mye snerp og krydret og fruktig aroma.

Bærekraft

Produkter med ett eller flere bærekraftselementer er merket med et grønt hjørne. Les mer

  • Klimasmart emballasje

    Emballasjevekt har mest å si for produktets klimafotavtrykk. Lettere glassflasker, aluminium, papp og plast er alle lette og dermed klimasmarte valg.

  • Økologisk

    Produsert uten kjemiske sprøytemidler eller kunstgjødsel. Sertifisert av godkjent kontrollinstans, se merke på produktet.

  • VaretypeRødvin
  • Varenummer16967401
  • LuktFloral aroma , lakris og krydder.
  • SmakFaste tanniner, lang.
  • FargeGranatrød.
  • Land, distriktItalia, Piemonte, Boca
  • ProdusentPodere Ai Valloni
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass, Klimasmart
  • KorktypeNaturkork
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistVinum Merum AS
  • TransportørVinum Merum AS