Hopp til hovedinnhold [Accesskey 's']Hopp til hovednavigasjon Hopp til bunnmeny med kontaktinformasjon
logo
 Handlekurv
Bilde av produktet Dom. Jean Fery Bourgogne Chardonnay 2021
Utgått

Hvitvin

Dom. Jean Fery Bourgogne Chardonnay 2021

Frankrike, Burgund, Bourgogne

Utgått

Rund med god konsentrasjon. Lang.

Alkohol 12%Sukker Under 3 g/lSyre 6,9 g/l

Passer til

  • Skalldyr
  • Fisk
  • Ost

Karakteristikk

  • Fylde

    Forteller om inntrykket av vekt og rikhet i munnen. Alkohol, tannin og glyserol (tyktflytende) bidrar til fylde. Tenk på forskjellen på skummet melk og helmelk. Fylde handler bare om struktur og munnfølelse, ikke aroma eller kvalitet.

  • Friskhet

    Forteller hvor forfriskende syrligheten oppleves. Produktene våre inneholder ulike syrer fra råvarer og fermentering. Dette gir drikken friskhet og liv.

  • Sødme

    Forteller hvor tydelig søtsmaken oppleves. Ulike sukkerarter gir den søte smaken. Det kan være naturlig fra druene i en vin eller tilsatt som i en likør.

Stil, lagring og råstoff

  • Smak og aroma

    Krydret og fruktig

    Vin med god fylde, moderat friskhet. Smak av gult eple, sitrus, gul melon og krydder, evt urter, smør, sopp og fat. Passer til stekt mat, fete sauser, smaksrike skalldyrretter og myke oster.

  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Grønn drue

    Chardonnay

    Fransk hvitvinsdrue. Regnes av mange som verdens beste hvitvindrue og den dyrkes nesten overalt hvor det lages vin. Vinene er som regel tørre, men varierer mye i stil. Fra syrlig og slank til fet og fatlagret. Samt delikat og kompleks musserende vin

  • VaretypeHvitvin
  • Varenummer17437401
  • LuktAroma av gul frukt med florale toner.
  • SmakRund med god konsentrasjon. Lang.
  • FargeGyllen gul.
  • Land, distriktFrankrike, Burgund, Bourgogne
  • ProdusentDom. Jean Fery
  • Årgang2021
    Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • MetodeNaturgjær og bruk av eikefat. Naturlig syrestabilisering. Ingen klaring.
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeNaturkork
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistVinarius AS
  • TransportørCuveco AS
Produkter som ligner