Hopp til hovedinnhold [Accesskey 's']Hopp til hovednavigasjon Hopp til bunnmeny med kontaktinformasjon
logo
 Handlekurv
Bilde av produktet Cantele Amativo 2023

Rødvin

Cantele Amativo 2023

Italia, Puglia, Salento

Kr 345,5075 cl 460,67 kr/l
Kan bestilles til alle butikker
Ikke på lager i noen butikker
Post/Levering: Kan bestilles

Rund og lang smak av mørke bær og krydder.

Alkohol 15%Sukker 5,5 g/lSyre 5,5 g/l

Passer til

  • Storfe
  • Lam og sau
  • Ost

Karakteristikk

  • Fylde

    Forteller om inntrykket av vekt og rikhet i munnen. Alkohol, tannin og glyserol (tyktflytende) bidrar til fylde. Tenk på forskjellen på skummet melk og helmelk. Fylde handler bare om struktur og munnfølelse, ikke aroma eller kvalitet.

  • Friskhet

    Forteller hvor forfriskende syrligheten oppleves. Produktene våre inneholder ulike syrer fra råvarer og fermentering. Dette gir drikken friskhet og liv.

  • Garvestoffer

    Garvestoffer og tannin er det samme. Dette er stoffet som gir den tørrende og snerpende følelsen på tunga og i munnhulen. Tannin kommer fra drueskall og -stein, og gir vinen struktur.

Stil, lagring og råstoff

  • Smak og aroma

    Krydret og sødmefull

    Vin med sødmefull frukt, mye fylde. Smak av mørke bær, innslag av svisker, fiken, rosin, sjokolade og krydder. Passer til kraftige og smaksrike retter, krydret mat, sødmefulle sauser.

  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Blå drue

    Negroamaro

    Italiensk rødvinsdrue. Gir bløte og sødmefulle rødviner med mørk farge og godt med tannin, navnet betyr nemlig "den bitre svarte". Mest utbredt i Puglia i sør, hvor det også lages flotte roséviner av druen.

    Blå drue

    Primitivo

    Primitivo, zinfandel og tribidrag er alle samme drue. Den er mest kjent fra Puglia i Italia og California, men er trolig opprinnelig fra Kroatia og Dalmatiakysten. Den gir viner med sjenerøs, sødmefull fruktighet, bløte tanniner og moderat friskhet.

  • VaretypeRødvin
  • Varenummer19263101
  • LuktAroma av rose og fiol, etterfulgt av fiken, syltetøy og vanilje.
  • SmakRund og lang smak av mørke bær og krydder.
  • FargeDyp rubinrød.
  • Land, distriktItalia, Puglia, Salento
  • ProdusentCantele
  • Årgang2023
    Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • MetodeLagret på eik i cirka 12 måneder.
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeNaturkork
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistVinea AS
  • TransportørNBS Logistics AS