Hopp til hovedinnhold [Accesskey 's']Hopp til hovednavigasjon Hopp til bunnmeny med kontaktinformasjon
logo
 Handlekurv
Bilde av produktet Barbaglia Boca 2020
Utgått

Rødvin

Barbaglia Boca 2020

Italia, Piemonte, Boca

Utgått

Frisk, avdempet fruktig tone mot fioler, lakris og blå plommer. Strukturert og lang.

Alkohol 13,5%Sukker Under 3 g/lSyre 5,1 g/l

Passer til

  • Småvilt
  • Storvilt
  • Svin

Karakteristikk

  • Fylde

    Forteller om inntrykket av vekt og rikhet i munnen. Alkohol, tannin og glyserol (tyktflytende) bidrar til fylde. Tenk på forskjellen på skummet melk og helmelk. Fylde handler bare om struktur og munnfølelse, ikke aroma eller kvalitet.

  • Friskhet

    Forteller hvor forfriskende syrligheten oppleves. Produktene våre inneholder ulike syrer fra råvarer og fermentering. Dette gir drikken friskhet og liv.

  • Garvestoffer

    Garvestoffer og tannin er det samme. Dette er stoffet som gir den tørrende og snerpende følelsen på tunga og i munnhulen. Tannin kommer fra drueskall og -stein, og gir vinen struktur.

Stil, lagring og råstoff

  • Smak og aroma

    Fast og fruktig

    Vin med middels fylde, moderat med alkohol og god fasthet (tannin). Smak av morell, solbær, sort oliven og rød paprika. Passer til faste oster og stekte eller innkokte kjøttretter.

  • Kan drikkes nå, blir bedre ved lagring
  • Blå drue

    Nebbiolo

    Italiensk rødvinsdrue, Piemontes ubestridte kronjuvel. Gir friske viner med lys farge, men mye snerp og konsentrert smak med mange nyanser, for eksempel aromaer som minner om fioler, roser, høstløv, kamfer og krydder i tillegg til røde og mørke bær.

    Blå drue

    Vespolina

    Italiensk rødvinsdrue i slekt med nebbiolo, mest dyrket i Gattinara i Alto Piemonte. Blandes som regel med andre druer, blant annet for fargens skyld, og gir alene mye snerp og krydret og fruktig aroma.

  • VaretypeRødvin
  • Varenummer19795801
  • LuktAvdempet fruktighet med hint av fioler og blå plommer krydret med lakris.
  • SmakFrisk, avdempet fruktig tone mot fioler, lakris og blå plommer. Strukturert og lang.
  • FargeRubinrød.
  • Land, distriktItalia, Piemonte, Boca
  • ProdusentAz. Silvia Barbaglia
  • Årgang2020
    Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • MetodeHøytliggende vinmarker. Håndplukket. 20d masserasjon, 2 år på fat.
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeNaturkork
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistInterlope AS
  • TransportørNBS Logistics AS
Produkter som ligner