Hopp til hovedinnhold [Accesskey 's']Hopp til hovednavigasjon Hopp til bunnmeny med kontaktinformasjon
logo
 Handlekurv
Bilde av produktet Il Poggione Leopoldo Franceschi Rosso di Montalcino 2014
Utgått

Rødvin

Il Poggione Leopoldo Franceschi Rosso di Montalcino 2014

Italia, Toscana, Rosso di Montalcino

Utgått

Bløtt anslag, konsentrert, bløte tanniner. Lang.

Alkohol 14,5%Sukker Under 3 g/lSyre 6,2 g/l

Passer til

  • Storfe
  • Lam og sau
  • Småvilt

Karakteristikk

  • Fylde

    Forteller om inntrykket av vekt og rikhet i munnen. Alkohol, tannin og glyserol (tyktflytende) bidrar til fylde. Tenk på forskjellen på skummet melk og helmelk. Fylde handler bare om struktur og munnfølelse, ikke aroma eller kvalitet.

  • Friskhet

    Forteller hvor forfriskende syrligheten oppleves. Produktene våre inneholder ulike syrer fra råvarer og fermentering. Dette gir drikken friskhet og liv.

  • Garvestoffer

    Garvestoffer og tannin er det samme. Dette er stoffet som gir den tørrende og snerpende følelsen på tunga og i munnhulen. Tannin kommer fra drueskall og -stein, og gir vinen struktur.

Stil, lagring og råstoff

  • Smak og aroma

    Fast og fruktig

    Vin med middels fylde, moderat med alkohol og god fasthet (tannin). Smak av morell, solbær, sort oliven og rød paprika. Passer til faste oster og stekte eller innkokte kjøttretter.

  • Kan drikkes nå, blir bedre ved lagring
  • Blå drue

    Brunello

    Italiensk rødvinsdrue. Gir fyldige, friske og matvennlige rødviner og er druen i chianti og brunello di montalcino fra Toscana. Aromaene minner ofte om moreller eller kirsebær, gjerne med nyanser av blomster og tørket urt. Varierende preg av fat.

  • VaretypeRødvin
  • Varenummer1980001
  • LuktFruktig av røde bær, mineralitet og litt vanilje.
  • SmakBløtt anslag, konsentrert, bløte tanniner. Lang.
  • FargeIntens rubinrød.
  • Land, distriktItalia, Toscana, Rosso di Montalcino
  • ProdusentTen. Il Poggione
  • Årgang2014
    Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • MetodeHåndplukkede druer. 12-15 dg. fermentering ved 25-28 grader. Fatlagret hovedsakelig brukte franske fat og noe botte grande.
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeNaturkork
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistPure Wine AS
  • TransportørVectura AS
Produkter som ligner