Hopp til hovedinnhold [Accesskey 's']Hopp til hovednavigasjon Hopp til bunnmeny med kontaktinformasjon
logo
 Handlekurv
Bilde av produktet Carpineto Castaldo Chianti Riserva 2023

Rødvin

Carpineto Castaldo Chianti Riserva 2023

Italia, Toscana, Chianti

Kr 169,9075 cl 226,53 kr/l
Lanseres 04.11.2026
Lanseres 04.11.2026

Fruktig med moreller og kirsebær. Krydret og moden frukt, frisk syre, noe tanniner.

Alkohol 13%Sukker Under 3 g/lSyre 4,8 g/l

Passer til

  • Lyst kjøtt
  • Storfe
  • Lam og sau

Karakteristikk

  • Fylde

    Forteller om inntrykket av vekt og rikhet i munnen. Alkohol, tannin og glyserol (tyktflytende) bidrar til fylde. Tenk på forskjellen på skummet melk og helmelk. Fylde handler bare om struktur og munnfølelse, ikke aroma eller kvalitet.

  • Friskhet

    Forteller hvor forfriskende syrligheten oppleves. Produktene våre inneholder ulike syrer fra råvarer og fermentering. Dette gir drikken friskhet og liv.

  • Garvestoffer

    Garvestoffer og tannin er det samme. Dette er stoffet som gir den tørrende og snerpende følelsen på tunga og i munnhulen. Tannin kommer fra drueskall og -stein, og gir vinen struktur.

Stil, lagring og råstoff

  • Smak og aroma

    Fast og fruktig

    Vin med middels fylde, moderat med alkohol og god fasthet (tannin). Smak av morell, solbær, sort oliven og rød paprika. Passer til faste oster og stekte eller innkokte kjøttretter.

  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Blå drue

    Canaiolo

    Toskansk rødvinsdrue. Blandes som regel med en større andel sangiovese i for eksempel Chianti. Finnes av og til også i endrue-utgaver, blant annet fra Umbria. Viner på canaiolo blir fyldige med relativt bløt tannin.

    Blå drue

    Sangiovese

    Italiensk rødvinsdrue. Gir fyldige, friske og matvennlige rødviner og er druen i chianti og brunello di montalcino fra Toscana. Aromaene minner ofte om moreller eller kirsebær, gjerne med nyanser av blomster og tørket urt. Varierende preg av fat.

Bærekraft

Produkter med ett eller flere bærekraftselementer er merket med et grønt hjørne. Les mer

  • Klimasmart emballasje

    Emballasjevekt har mest å si for produktets klimafotavtrykk. Lettere glassflasker, aluminium, papp og plast er alle lette og dermed klimasmarte valg.

  • Miljøsertifisert produksjon

    Produsert i henhold til strenge klima- og miljøkrav. Kontrollert av uavhengig tredjepart.

  • VaretypeRødvin
  • Varenummer21041601
  • LuktFruktig aroma av moreller og kirsebær. Krydret og moden frukt.
  • SmakFruktig med moreller og kirsebær. Krydret og moden frukt, frisk syre, noe tanniner.
  • FargeDyp rød.
  • Land, distriktItalia, Toscana, Chianti
  • ProdusentCarpineto
  • Årgang2023
    Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • MetodeTemp. kontr. fermentering. På slovenske og franske fat ca. 8-10 mnd. Lagring på sementtank.
  • InneholderSulfitt
  • Miljøsertifisert produksjonVIVA Sustainability and Culture
  • EmballasjetypeGlass, Klimasmart
  • KorktypeNaturkork
  • UtvalgTilleggsutvalget
  • GrossistOptimum Wines AS
  • TransportørVectura AS
Produkter som ligner