Hopp til hovedinnhold [Accesskey 's']Hopp til hovednavigasjon Hopp til bunnmeny med kontaktinformasjon
logo
 Handlekurv
Bilde av produktet Churchill's Vintage Port 2024

Sterkvin - Portvin

Churchill's Vintage Port 2024

Portugal, Douro e Porto, Douro

Kr 895,0075 cl 1193,33 kr/l
Lanseres 04.11.2026
Lanseres 04.11.2026

Konsentrert smak av mørke bær, pepper og svale urter. Lang, fast ettersmak.

Alkohol 20%Sukker 104 g/lSyre 5 g/l

Passer til

  • Ost
  • Dessert

Karakteristikk

  • Fylde

    Forteller om inntrykket av vekt og rikhet i munnen. Alkohol, tannin og glyserol (tyktflytende) bidrar til fylde. Tenk på forskjellen på skummet melk og helmelk. Fylde handler bare om struktur og munnfølelse, ikke aroma eller kvalitet.

  • Friskhet

    Forteller hvor forfriskende syrligheten oppleves. Produktene våre inneholder ulike syrer fra råvarer og fermentering. Dette gir drikken friskhet og liv.

  • Sødme

    Forteller hvor tydelig søtsmaken oppleves. Ulike sukkerarter gir den søte smaken. Det kan være naturlig fra druene i en vin eller tilsatt som i en likør.

Stil, lagring og råstoff

  • Kan drikkes nå, blir bedre ved lagring
  • Blå drue

    Tinta Barroca

    Portugisisk rødvinsdrue, mest brukt som blandingsdrue til portvin. Som svakvin blir den fyldig og smaksrik med relativt høy alkohol, bløt tannin og relativt lav friskhet. Finnes også i Sør-Afrika.

    Blå drue

    Tinta Roriz

    Portugisisk navn på druen tempranillo. Viktig drue i portvinsproduksjon hvor den modner langt tidligere enn de andre portvinsdruene. Plantes oftest i høyden på noe kjøligere plasser i det svært varme klimaet.

    Blå drue

    Touriga Franca

    Portugisisk blå drue som gir port- og rødvin av høy kvalitet i Douro-dalen. Er kvalitativt på høyde med touriga nacional, men gir litt mindre intensitet og har fruktighet med tydeligere rødbærspreg.

    Blå drue

    Touriga Nacional

    Portugisisk blå drue som gir port- og rødvin av høy kvalitet. Den bidrar til høy konsentrasjon og tydelige og flotte aromaer av mørke bær, rosmarin, bergamott og fiol, samt mye, men god tannin som gir vinen fast struktur.

    Blå drue

    Tinta Francisca (T. de França)

    Portugisisk rødvinsdrue som dyrkes i douro-dalen. Blir ofte forvekslet med, men ikke beslektet med touriga franca. Er lav på syre og tannin og blir brukt som blandingsdrue i både portvin og tørre rødviner.

    Feltblanding
  • VaretypeSterkvin - Portvin
  • Varenummer21208001
  • LuktKonsentrert duft av fullmodne mørke bær, pepper og urter, innslag av fat.
  • SmakKonsentrert smak av mørke bær, pepper og svale urter. Lang, fast ettersmak.
  • FargeDyp rubinrød.
  • Land, distriktPortugal, Douro e Porto, Douro
  • ProdusentGraham Churchill
  • Årgang2024
    Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • MetodeHåndplukket og fottråkket i granittkar. 20-30 dg gjæring som stoppes ved tilsetting av druebrennevin. Lagres 2 år.
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeNaturkork
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistSignature Wines AS
  • TransportørSkanlog AS