Hopp til hovedinnhold [Accesskey 's']Hopp til hovednavigasjon Hopp til bunnmeny med kontaktinformasjon
logo
 Handlekurv
Bilde av produktet De Martino Gallardia Itata Old Vine White 2021
Utgått

Hvitvin

De Martino Gallardia Itata Old Vine White 2021

Chile, Region sør, Valle del Itata

Utgått

Frisk, fruktpreget og tørr, med fasthet og god lengde. Mineralsk og konsentrert.

Alkohol 13,5%Sukker Under 3 g/lSyre 5 g/l

Passer til

  • Skalldyr
  • Fisk
  • Lyst kjøtt

Karakteristikk

  • Fylde

    Forteller om inntrykket av vekt og rikhet i munnen. Alkohol, tannin og glyserol (tyktflytende) bidrar til fylde. Tenk på forskjellen på skummet melk og helmelk. Fylde handler bare om struktur og munnfølelse, ikke aroma eller kvalitet.

  • Friskhet

    Forteller hvor forfriskende syrligheten oppleves. Produktene våre inneholder ulike syrer fra råvarer og fermentering. Dette gir drikken friskhet og liv.

  • Sødme

    Forteller hvor tydelig søtsmaken oppleves. Ulike sukkerarter gir den søte smaken. Det kan være naturlig fra druene i en vin eller tilsatt som i en likør.

Stil, lagring og råstoff

  • Smak og aroma

    Fet og floral

    Vin med mye smak og aroma, fyldig og litt oljeaktig. Smak og lukt av tropisk frukt og blomster, som syrin, hylleblomst og rose. Passer til aromatisk mat som asiatisk, gravlaks og rødkittoster.

  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Grønn drue

    Chasselas

    Sveitsisk hvitvinsdrue. Gir friske og lite aromatiske viner. I rette forhold og med lav avkastning kan vinene bli konsentrerte og vise jordsmonnspreg. Kjent som fendant i Valais, Sveits.

    Grønn drue

    Muscat (Moscatel, Moscato)

    Hvitvinsdrue dyrket over store deler av verden. En av få druer som også gir vin med druearoma, i tillegg til blomster og krydder. Mest kjent for søte hvitviner, sterkviner og perlende moscato d’asti.

  • VaretypeHvitvin
  • Varenummer4598701
  • LuktAromatisk duft av sitrus, sitrusblomster, ferske druer og urter. Kompleks.
  • SmakFrisk, fruktpreget og tørr, med fasthet og god lengde. Mineralsk og konsentrert.
  • FargeKlar strågul.
  • Land, distriktChile, Region sør, Valle del Itata
  • ProdusentDe Martino Vineyards
  • Årgang2021
    Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • Metode110 år gml stokker, håndhøstet og spontanfermentert, modnet på lees.
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeNaturkork
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistAutentico AS
  • TransportørSkanlog AS