Hopp til hovedinnhold [Accesskey 's']Hopp til hovednavigasjon Hopp til bunnmeny med kontaktinformasjon
logo
 Handlekurv
Bilde av produktet Tommasi Il Sestante Ripasso Valpolicella Superiore I Pianeti 2018
Utgått

Rødvin

Tommasi Il Sestante Ripasso Valpolicella Superiore I Pianeti 2018

Italia, Veneto, Valpolicella Ripasso

Utgått

Balansert og middels fyldig med smak av modne moreller og krydder.

Alkohol 13,5%Sukker 7,6 g/lSyre 5,7 g/l

Passer til

  • Storfe
  • Lam og sau
  • Småvilt

Karakteristikk

  • Fylde

    Forteller om inntrykket av vekt og rikhet i munnen. Alkohol, tannin og glyserol (tyktflytende) bidrar til fylde. Tenk på forskjellen på skummet melk og helmelk. Fylde handler bare om struktur og munnfølelse, ikke aroma eller kvalitet.

  • Friskhet

    Forteller hvor forfriskende syrligheten oppleves. Produktene våre inneholder ulike syrer fra råvarer og fermentering. Dette gir drikken friskhet og liv.

  • Garvestoffer

    Garvestoffer og tannin er det samme. Dette er stoffet som gir den tørrende og snerpende følelsen på tunga og i munnhulen. Tannin kommer fra drueskall og -stein, og gir vinen struktur.

Stil, lagring og råstoff

  • Smak og aroma

    Frisk og fruktig

    Vin som er lett til middels fyldig, leskende, god friskhet. Smak av røde bær, evt innslag av urter og blomster. Passer til lette matretter som pasta, pizza, taco og tapas.

  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Blå drue

    Corvina

    Italiensk rødvinsdrue. Brukes som blandingsdrue i valpolicella, amarone og bardolino. Corvina gir lite farge, men mye smak, friskhet og fasthet, og fruktighet preget av morell, kirsebær og urter. Blir lett angrepet av botrytis.

    Blå drue

    Molinara

    Italiensk rødvinsdrue. Brukes som blandingsdrue i valpolicella, amarone og bardolino, men i begrenset omfang. Energisk drue som gir moderat alkohol og tilfører friskhet og urtepreg.

    Blå drue

    Rondinella

    Italiensk rødvinsdrue. Brukes som blanding i valpolicella, amarone og bardolino. Gir fruktige viner med moderat snerp. En liten hardhaus som tåler både tørke, kulde, råte og sykdommer. Like fullt tilfører den vinen delikate aromaer av fiol og roser.

  • VaretypeRødvin
  • Varenummer5949401
  • LuktFyldig duft av sort pepper og røde bær, med hint av trøffel og rosiner.
  • SmakBalansert og middels fyldig med smak av modne moreller og krydder.
  • FargeDyp rubinrød.
  • Land, distriktItalia, Veneto, Valpolicella Ripasso
  • ProdusentTommasi
  • Årgang2018
    Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • MetodeTradisjonell vinifikasjon etter ripasso-metoden, 10 dagers annengangsgjæring, ikke fatlagret, kun ståltankmodnet.
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistInterbrands Norway AS
  • TransportørCuveco AS
Produkter som ligner