Hopp til hovedinnhold [Accesskey 's']Hopp til hovednavigasjon Hopp til bunnmeny med kontaktinformasjon
logo
 Handlekurv
Bilde av produktet Pereira d'Oliveiras Boal 1908
Utgått

Sterkvin - Madeira

Pereira d'Oliveiras Boal 1908

Portugal, Madeira

Utgått

God fylde, søt og kompleks. Preg av nøtter, sitrus og karamell. Lang.

Alkohol 20%Sukker 92 g/lSyre 10,5 g/l

Passer til

  • Aperitiff
  • Dessert

Karakteristikk

  • Fylde

    Forteller om inntrykket av vekt og rikhet i munnen. Alkohol, tannin og glyserol (tyktflytende) bidrar til fylde. Tenk på forskjellen på skummet melk og helmelk. Fylde handler bare om struktur og munnfølelse, ikke aroma eller kvalitet.

  • Friskhet

    Forteller hvor forfriskende syrligheten oppleves. Produktene våre inneholder ulike syrer fra råvarer og fermentering. Dette gir drikken friskhet og liv.

  • Sødme

    Forteller hvor tydelig søtsmaken oppleves. Ulike sukkerarter gir den søte smaken. Det kan være naturlig fra druene i en vin eller tilsatt som i en likør.

Stil, lagring og råstoff

  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Grønn drue

    Boal

    Fellesbetegnelse for en rekke ulike druesorter, både grønne og blå. De grønne er syrlige og inngår ofte i søte viner, som søt madeira, men også aromatiske fruktige hvitviner i Italia og slanke, stramme og saltaktige hvitviner i Colares, Portugal

  • VaretypeSterkvin - Madeira
  • Varenummer6445801
  • LuktKaramell, hint av sitrus, appelsinskall.
  • SmakGod fylde, søt og kompleks. Preg av nøtter, sitrus og karamell. Lang.
  • FargeDyp ravgul.
  • Land, distriktPortugal, Madeira
  • ProdusentPereira d'Oliveira
  • Årgang1908
    Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • MetodeHåndplukkede druer, vinifikasjon i ståltanker, tilsatt 95% druesprit, lagret i store eikefat. Modnet 110 år på fat før tapping.
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeNaturkork
  • UtvalgTilleggsutvalget
  • GrossistSymposium Wines AS
  • TransportørVectura AS