Hopp til hovedinnhold [Accesskey 's']Hopp til hovednavigasjon Hopp til bunnmeny med kontaktinformasjon
logo
 Handlekurv
Bilde av produktet Ximénez-Spínola Brandy Diez Mil

Brennevin - Druebrennevin - Druebrennevin, annet

Ximénez-Spínola Brandy Diez Mil

Spania, Andalucia, Jerez

Kr 1 335,1070 cl 1907,29 kr/l
Kan bestilles til alle butikker
Post/Levering: Kan bestilles

Tørket frukt.

Alkohol 40%Sukker 60 g/l

Karakteristikk

  • Fylde

    Forteller om inntrykket av vekt og rikhet i munnen. Alkohol, tannin og glyserol (tyktflytende) bidrar til fylde. Tenk på forskjellen på skummet melk og helmelk. Fylde handler bare om struktur og munnfølelse, ikke aroma eller kvalitet.

  • Fat

    Forteller hvor mye aroma brennevinet har fra selve fatet det har vært lagret på. Aromaene kan minne om treverk, brent tre, vanilje, kokos, karamell og krydder. Nye fat gir mye aroma, gamle fat gir lite.

  • Frukt

    Forteller hvor fruktig aroma brennevinet har. Dette kan minne om ferske frukter og bær, tørket, syltet eller kandisert frukt. Fruktaroma kan komme fra både råvare og fermentering.

Stil, lagring og råstoff

  • Grønn drue

    Pedro Ximénez

    Spansk grønn sherrydrue. Inngår i tyktflytende, svært søte sherryer av tørkede druer og kalles ofte bare PX. Brukes mest til å søte amontillado og cream sherry. Av og til brukt i stille, tørr hvitvin. Ikke i slekt med Pedro gimenez fra Argentina.