Fleur de Paradis

Ingredienser

• 6 cl botanisk gin
• 2 cl hylleblomstlikør
• 1,5 cl grapefruktjus, ferskpresset
• 1,5 cl sitronsaft, ferskpresset
• 0,75 cl sukkerlake
• 1 dash cocktailbitter, appelsin
• champagne eller annen tørr musserende vin, til topping

Fremgangsmåte

Rist gin, hylleblomstlikør, grapefruktjus, sitronsaft, sukkerlake og cocktailbitter med is i en cocktailshaker. Sil over i et coupe-glass og topp med champagne. Pynt med spiselige blomster.

Opprinnelse: Utviklet av New York-bartenderen Kenta Goto på Bar Goto. Drinken er oppkalt etter den sørafrikanske blomsten paradisblomst.