Drinkoppskrifter

Trolig den første cocktailen som blandet tørr hvit vermut og gin.

Bland bitter, gin og vermut i et røreglass med is i 20 sekunder. Spray innsiden av et martiniglass med appelsinlikør (eller hell en halv centiliter i glasset og fordel det rundt i glass, hell av overflødig). Sil drinken over i martiniglasset. Pynt med sitronskall.

Rør alle ingrediensene med is og sil over i et avkjølt cocktailglass. Pynt med dill eller sitronskall.

Legg alle ingrediensene i en cocktailshaker og fyll opp med isbiter til det er to tredjedels fullt. Har du ikke en cocktailshaker kan du bruke et brukt, stort syltetøyglass. Sett på lokket og rist hardt med isbiter i 16 sekunder. Sil drinken med en hawthornsil, eller bruk lokket på shakeren, over i et avkjølt cocktailglass. Server drinken, uten is, i et cocktailglass med sukkerkant.

*Sukkerkant: Før en limeskive over kanten på glasset. Dynk deretter glasskanten i sukker eller melis.

Fyll et old fashioned glass med isbiter. Tilsett bitterlikør og vermut. Topp med soda. Pynt med en appelsinskive eller -skall.

Rist alle ingrediensene i en cocktailshaker med is, sil over i et martiniglass.

Fyll en shaker med is og alle ingrediensene. Rist godt og sil over i et avkjølt cocktailglass. Pynt med et Maraschino-kirsebær.

Fyll en shaker med is. Tilsett cognac, rom, likør og sitronsaft. Rist godt i ca. 10–15 sekunder. Sil over i et avkjølt coupé- eller cocktailglass.

Between the Sheets er en klassisk cocktail med røtter fra 1920-tallet, en variant av Sidecar som er både frisk og balansert. I noen oppskrifter er cognac byttet ut med gin.

Dette er en kaffevariant av den klassiske drinken boulevardier.

Denne drinken røres. Hell alle ingrediensene, inkludert isbiter, over i et vanlig glass. Rør med en skje i 20-40 sekunder – slik at væsken avkjøles. Sil så væsken med en hawthornsil, eller kaffesil, over i et avkjølt glass. Server med en appelsinskive og fersk is.

Denne drinken røres. Hell alle ingrediensene, inkludert isbiter, over i et vanlig glass. Rør med en skje i 20-40 sekunder – slik at væsken avkjøles. Sil så væsken med en hawthornsil, eller kaffesil, over i et avkjølt glass. Server med en appelsinskive og fersk is.

Rør en sukkerbit ut i bitter. Bland videre inn sodavann. Tilsett isbiter og calvados, og rør lett om. Bruk et appelsinskall som garnityr.

Legg alle ingrediensene i en cocktailshaker og fyll opp med isbiter til det er to tredjedels fullt. Har du ikke en cocktailshaker kan du bruke et brukt, stort syltetøyglass. Sett på lokket og rist hardt med isbiter i 16 sekunder. Sil drinken med en hawthornsil, eller bruk lokket på shakeren, over i et avkjølt cocktailglass. Server drinken, uten is, i et cocktailglass.

Ha alle ingrediensene i en shaker uten is og tørrist kraftig for å skape skum.
Tilsett is og rist hardt igjen for å kjøle ned drinken. Sil over i et avkjølt cocktailglass. Pynt gjerne med et friskt bringebær eller sitronskall.

Dette er en vri på drinken Rob Roy.

Denne drinken røres. Hell alle ingrediensene, inkludert isbiter, over i et vanlig glass. Rør med en skje i 20-40 sekunder – slik at væsken avkjøles. Sil så væsken med en hawthornsil, eller kaffesil, over i et avkjølt cocktailglass.

Rist cognac, kaffelikør, sukkerlake, espresso og isbiter i shaker godt i 20 sekunder. Jo mer du rister, jo mer skum vil du få på toppen av drinken. Hell og sil over i et nedkjølt cocktailglass. Topp med tre kaffebønner på midten av drinken.

Denne drinken røres. Hell alle ingrediensene, inkludert isbiter, over i et vanlig glass. Rør med en skje i 20-40 sekunder – slik at væsken avkjøles. Sil så væsken med en hawthornsil, eller kaffesil, over i et avkjølt glass. Server med en appelsinskive og fersk is.

Fyll en shaker med is og tilsett alle ingrediensene. Rist kraftig i ca. 10 sekunder. Sil over i et avkjølt cocktailglass. Klem en sitronskall over drinken for å frigjøre aromaene, og legg den i glasset som pynt.

Hell alle ingrediensene i en shaker, og rist godt i 15 sekunder. Sil deretter over et avkjølt cocktailglass, og garner med en limeskive på kanten av glasset.

Legg alle ingrediensene i en cocktailshaker og fyll opp med isbiter til det er to tredjedels fullt. Har du ikke en cocktailshaker kan du bruke et brukt, stort syltetøyglass. Sett på lokket og rist hardt med isbiter i 16 sekunder. Sil drinken med en hawthornsil, eller bruk lokket på shakeren, over i et avkjølt cocktailglass. Server drinken uten is – men du kan bruke knust is hvis det er ønskelig.

* Sukkerlake: Kok opp en kopp sukker med en kopp vann. Rør med en skje til det løser seg opp og avkjøl før bruk.

Rør alle ingrediensene med is og sil over i et avkjølt cocktailglass. Pynt med par grønne oliven fylt med blåmuggost.

Oppskrift: Simon Difford

Hell vermut i et cocktailglass. Fukt innsiden av glasset ved å snurre det, slik at hele innsiden dekkes av vermut. Hell vermuten over i et collinsglass, eller et vanlig melkeglass, halvfylt med isbiter. Rør vermut og isbiter i 20-40 sekunder og sil deretter vermuten ut i vasken. Jo mer du heller ut, jo tørrere blir martinien. Ha i ginen og litt lake av olivensaften og rør i ca. 15 sekunder. Sil væsken tilbake til cocktailglasset.

En moderne variant av The Last Word med røykfylt mezcal og bitter italiensk aperitivo.

Fyll en shaker med is og tilsett alle ingrediensene.Rist godt og sil over i et avkjølt cocktailglass. Pynt med en lang appelsinzest.

Hell vermut i et cocktailglass. Fukt innsiden av glasset ved å snurre – slik at hele innsiden dekkes av vermut. Hell vermuten over i et collinsglass, eller et vanlig melkeglass, halvfylt med isbiter. Rør vermut og isbiter i 20-40 sekunder - og sil deretter vermuten ut i vasken. Poenget er at isbitene skal ta til seg aroma fra vermuten. Tilsett så gin og rør i 20 til 24 sekunder til – slik at drinken avkjøles. Sil væsken tilbake til cocktailglasset. Server med et par grønne oliven uten stein.

Muddle agurkskivene i en shaker. Rist gin, lime, sukkerlake, mynte og isbiter i shakeren. Sil over i et cocktailglass. Pynt med lime eller agurkskive.

Denne drinken røres. Hell alle ingrediensene, inkludert isbiter, over i et vanlig glass. Rør med en skje i 20-40 sekunder – slik at væsken avkjøles. Sil så væsken med en hawthornsil, eller kaffesil, over i et avkjølt cocktailglass.

Rør alle ingrediensene med is i et røreglass til godt avkjølt. Sil over i et lavt glass med en stor isbit. Pynt med sitronskall.

Rist vodka, kaffelikør, sukkerlake, espresso og isbiter i shaker godt i 20 sekunder. Jo mer du rister, jo mer skum vil du få på toppen av drinken. Hell og sil over i et nedkjølt cocktailglass. Topp med tre kaffebønner på midten av drinken.

Rist alle ingrediensene med is i en shaker. Sil over i et cocktailglass.

Rør alle ingrediensene med is i et røreglass til godt avkjølt. Sil over i et lavt glass med en stor isbit. Pynt med sitronskall.

Sett martiniglasset til kjøling ved å legge en isbit i glasset og fylle det med kaldt vann. Tre sølvløk på en cocktailpinne og legg klar. Mål opp gin og vermut. Hell dette i røreglasset. Rør i 20 sekunder, eller til røreglasset er iskaldt og dugger. Tøm martiniglasset. Rist ut vannet. Sil væsken over i martiniglasset. Legg i cocktailpinnen, eller legg den over glasset som pynt.

Rist gin, lime, sukkerlake og isbiter i en shaker. Sil over i et cocktailglass.

Rør alle ingrediensene med is i et røreglass til godt avkjølt. Sil over i et lavt glass med en stor isbit. Pynt med sitronskall.

Rør eller rist ingrediensene med isbiter i 20-40 sekunder. Sil væsken over i et cocktailglass. Ha noen dråper olivenolje over drinken. Server med et par grønne oliven uten stein.

Tomat- og agurkconsommé:

Skrell vekk mye av det grønne på en agurk og kjør agurken og lik mengde gode cherrytomater med en klype salt i en blender. Sil massen i et klede over natten (i kjøleskapet). Da sitter du igjen med klar consomme som som smaker intenst av tomat og agurk.

Rist barolo chinato, calvados, sitron og demerarasirup i en cocktailshaker med is. Sil over i et coupeglass.

"Guns of Barbaresco" er navnet på lydbølge-kanoner som brukes i vinmarkene for å minimere hagl.

Rør alle ingrediensene med is i et røreglass. Sil over i et avkjølt coupe eller cocktailglass. Pynt med appelsinskall.

Rist alle ingrediensene med is i en cocktailshaker. Sil over i et avkjølt cocktailglass eller coupe. Pynt med en grapefruktskive.

Rør alle ingrediensene med is og sil over i et avkjølt glass. Pynt med jalapenochili og lime

*Jalapeño-infusert tequila

• 4 jalapeño
• 70 cl blanco tequila

Skjær jalapeno i skiver og ha i et norgesglass med tequila. La trekke i 6-24 timer avhengig av styrke på jalapenoen og hvor sterkt du ønsker det. Sil gjennom en finmasket sil.

Rist alle ingrediensene med is i en cocktailshaker. Sil over i et avkjølt cocktailglass eller coupe. Pynt med en limebåt.

Rist alle ingrediensene med is i en cocktailshaker. Sil over i et coupe-glass. Pynt med en sitronskall-twist.

Denne drinken røres. Hell alle ingrediensene, inkludert isbiter, over i et vanlig glass. Rør med en skje i 20-40 sekunder – slik at væsken avkjøles. Sil så væsken med en hawthornsil, eller kaffesil, over i et avkjølt glass. Server med en appelsinskive, kanelstang og fersk is.

Denne drinken røres. Hell alle ingrediensene, inkludert isbiter, over i et vanlig glass. Rør med en skje i 20-40 sekunder – slik at væsken avkjøles. Sil så væsken med en hawthornsil, eller kaffesil, over i et avkjølt cocktailglass.

Rist alle ingrediensene i en cocktailshaker med is. Sil over i et cocktailglass.

Bland ingrediensene i et røreglass eller shaker. Rør eller rist med is og sil over i et cocktailglass.

Bland alt i en shaker med is, sil over i et cocktailglass.

Muddle sukkerbit og bitter i et glass. Tilsett bourbon, madeira og isbiter, rør godt. Pynt med appelsinskall.

Shake alle ingrediensene med is i en cocktailshaker og sil over i et lavt glass med knust is. Pynt med mynte og lime.

Legg alle ingrediensene i en cocktailshaker og fyll opp med isbiter til det er to tredjedels fullt. Har du ikke en cocktailshaker kan du bruke et brukt, stort syltetøyglass. Sett på lokket og rist hardt med isbiter i 16 sekunder. Sil drinken med en hawthornsil, eller bruk lokket på shakeren, over i et avkjølt cocktailglass. Server drinken, uten is, med sitronstrimmel som garnityr. Sitronstrimmel kan du skjære med en sisselereingskniv eller en potetskjærer.

Legg alle ingrediensene i en cocktailshaker og fyll opp med isbiter til det er to tredjedels fullt. Har du ikke en cocktailshaker kan du bruke et brukt, stort syltetøyglass. Sett på lokket og rist hardt med isbiter i 16 sekunder. Sil drinken med en hawthornsil, eller bruk lokket på shakeren, over i et avkjølt cocktailglass. Server drinken, uten isbiter, med saltkant.

Rør alle ingrediensene med is og sil over i et avkjølt cocktailglass. Pynt med appelsin.

Martinez er en klassisk cocktail som er ansett å være forløperen til Martini – som jo etterhvert ble til Dry Martini. Martinez er en variasjon av en annen cocktail, nemlig Manhattan. Historien gir bartenderen Jerry Thomas æren for denne drinken. Thomas sees på som opprinnelsen til Amerikansk mixology. Oppskriften ble første gang nevnt i boken The Bar-Tender’s Guide av Jerry Tomas i 1887.

Legg alle ingrediensene i en cocktailshaker og fyll opp med isbiter til det er to tredjedels fullt. Har du ikke en cocktailshaker kan du bruke et brukt, stort syltetøyglass. Sett på lokket og rist hardt med isbiter i 16 sekunder. Sil drinken med en hawthornsil, eller bruk lokket på shakeren, over i et avkjølt cocktailglass. Server drinken, uten isbiter, med saltkant.

Muddle mynte med sukkerlake i et lavt glass. Fyll glasset halvveis med knust is og rør godt. Tilsett bourbon og mer knust is til glasset er fylt. Rør lett og pynt med mynte.

Dette er en vri ppå drinken penicilin. Shake alle ingrediensene unntatt røkt whisky med is. Sil over i et lavt glass med is. Hell den røykpregede whiskyen over toppen.

Oppskrift på demerarasirup.

En moderne klassiker som kombinerer sødme, syrlighet og røykaroma.

Rist alle ingrediensene med is i en shaker. Sil over i et avkjølt cocktailglass.
Server uten is, og pynt med en appelsinskall-twist.

Denne drinken røres. Hell alle ingrediensene, inkludert isbiter, over i et vanlig glass. Rør med en skje i 20-40 sekunder – slik at væsken avkjøles. Sil så væsken med en hawthornsil, eller kaffesil, over i et avkjølt glass. Server med en appelsinskive og fersk is.

Rør alle ingrediensene med is i et røreglass til godt avkjølt. Sil over i et lavt glass med en stor isbit. Pynt med sitronskall.

Bløtlegg gelatinen i 10 cl kaldt vann i 5 minutter.

Varm forsiktig opp halvparten av vermuten og sukkeret (hvis du bruker det) i en kjele til det er varmt, men ikke koker.

Rør inn vannet med den oppbløtte gelatinen til den er helt oppløst. Ta kjelen av varmen og la blandingen avkjøle noe. Rør inn resten av vermuten, gin og Campari.

Hell blandingen i former, og sett kaldt til den stivner — minst 4 timer, helst over natten.

Denne drinken røres. Hell alle ingrediensene, inkludert isbiter, over i et vanlig glass. Rør med en skje i 20-40 sekunder – slik at væsken avkjøles. Sil så væsken med en hawthornsil, eller kaffesil, over i et avkjølt glass. Server med en appelsinskive og fersk is.

Rør alle ingrediensene med is i et røreglass til godt avkjølt. Sil over i et lavt glass med en stor isbit. Pynt med appelsinskall.

Legg alle ingrediensene i en cocktailshaker og fyll opp med isbiter til det er to tredjedels fullt. Har du ikke en cocktailshaker kan du bruke et brukt, stort syltetøyglass. Sett på lokket og rist hardt med isbiter i 16 sekunder. Sil drinken med en hawthornsil, eller kaffesil, over i et avkjølt cocktailglass. Server drinken uten is med en sitronskive som garnityr.

Rør en sukkerbit ut i cocktailbitter og gjerne også en strimmel appelskall for å få mer smak av appelsin. Tilsett isbiter og bourbon, og rør til drinken er kald.

Rist alle ingrediensene med is i en cocktailshaker og sil over i et avkjølt cocktailglass. Pynt med en sitronskive eller en liten papirfly-dekorasjon.

Denne drinken røres. Hell alle ingrediensene, inkludert isbiter, over i et vanlig glass. Rør med en skje i 20-40 sekunder – slik at væsken avkjøles. Sil så væsken med en hawthornsil, eller kaffesil, over i et avkjølt old fashioned glass med isbit.

Shake alle ingrediensene unntatt røkt whisky med is. Sil over i et lavt glass med is. Hell den røykpregede whiskyen over toppen. Pynt med ingefær.

Rør alle ingrediensene med is og sil over i et avkjølt cocktailglass. Pynt med appelsin.

Dette er en variant av drinken Manhattan, BQE står for Brooklyn–Queens Expressway, en motorvei i New York.

Denne drinken røres. Hell alle ingrediensene, inkludert isbiter, over i et vanlig glass. Rør med en skje i 20-40 sekunder – slik at væsken avkjøles. Sil så væsken med en hawthornsil, eller kaffesil, over i et avkjølt glass. Server med en appelsinskive og fersk is.

Rist gin, lime, rabarbrasirup, eggehvite og isbiter i en shaker. Sil over i et cocktailglass. Pynt med noen dråper bitters på toppen av skummet.

Ha gin, sitronsaft, bringebærlikør og eggehvite i en cocktailshaker uten is. Rist godt i 20 sekunder. Tilsett en håndfull is i shakeren og rist igjen i ytterligere 15 sekunder, til utsiden av shakeren føles kald.

Sil over i et avkjølt longdrinkglass. Topp med kullsyreholdig vann (club soda). Pynt med friske bringebær og server.

Hell portvin i et old fashioned glass med en stor iskbit. Rist bourbon, sitronsaft og sukkerlake med is i en cocktailshaker. Sil forsikt over i glasset slik at lagene skiller seg.

Denne drinken røres. Hell alle ingrediensene, inkludert isbiter, over i et vanlig glass. Rør med en skje i 20-40 sekunder – slik at væsken avkjøles. Sil så væsken med en hawthornsil, eller kaffesil, over i et avkjølt cocktailglass.

Rør en sukkerbit ut i cocktailbitter. Tilsett isbiter og rom, og rør lett om. Bruk et appelsinskall som garnityr.

Denne drinken røres. Hell alle ingrediensene, inkludert isbiter, over i et vanlig glass. Rør med en skje i 20-40 sekunder – slik at væsken avkjøles. Sil så væsken med en hawthornsil, eller kaffesil, over i et avkjølt old fashioned glass.

Fyll en shaker med is. Tilsett sake, gin (eller vodka) og hvit soyasaus (bidrar med umami). Rør drinken i røreglass i ca. 30 sekunder. Sil over i et avkjølt martiniglass.

Rør alle ingrediensene med is og sil over i et avkjølt cocktailglass. Pynt med kirsebærblomst

Skyll et old-fashioned-glass med absint eller pastis og hell ut overflødig væske. Rør sammen whisky, sukkerlake og is i et røreglass. Sil over i det skylte glasset.

Rist alle ingrediensene i en cocktailshaker, sil over et old-fashioned glass med stor isbit

Dette er en vri på negroni hvor gin er byttet med fino sherry. Denne drinken røres. Hell alle ingrediensene, inkludert isbiter, over i et vanlig glass. Rør med en skje i 20-40 sekunder – slik at væsken avkjøles. Sil så væsken med en hawthornsil, eller kaffesil, over i et avkjølt glass med is. Server med strimmel sitron- eller appelsinskall.

Denne drinken røres. Hell alle ingrediensene, inkludert isbiter, over i et vanlig glass. Rør med en skje i 20-40 sekunder – slik at væsken avkjøles. Sil så væsken med en hawthornsil, eller kaffesil, over i et avkjølt glass. Server med en appelsinskive og fersk is.

Legg alle ingrediensene i en cocktailshaker og fyll opp med isbiter til det er to tredjedels fullt. Har du ikke en cocktailshaker kan du bruke et brukt, stort syltetøyglass. Sett på lokket og rist hardt med isbiter i 16 sekunder. Sil drinken med en hawthornsil, eller bruk lokket på shakeren, over i et avkjølt cocktailglass. Server drinken, uten is, i et cocktailglass med sukkerkant.

*Sukkerkant: Før en limeskive over kanten på glasset. Dynk deretter glasskanten i sukker eller melis.

Rør alle ingrediensene med is i et røreglass til godt avkjølt. Sil over i et lavt glass med en stor isbit. Pynt med sitronskall.

Rør alle ingrediensene med is i et røreglass til godt avkjølt. Sil over i et cocktailglass

Ha alle ingrediensene i en shaker og rist med is. Sil cocktailen over i glasset og legg et mynteblad på toppen

En Southside coctail sies å ha vært Al Capones foretrukne drink og vil smaksmessig passe deg som liker Mojito. Opprinnelsen er noe usikker, men de to mest populære teoriene er enten at den fikk navnet sitt fra South Side distrikt i Chicago, eller fra Southside Sportstmen’s Club på Long Island.

Varianter: Southside Fizz hvor drinken toppes med soda, eller Southside Royale hvor drinken toppes med champagne.

Legg alle ingrediensene, utenom sodavann, i en cocktailshaker og fyll opp med isbiter til det er to tredjedels fullt. Har du ikke en cocktailshaker kan du bruke et brukt, stort syltetøyglass. Sett på lokket og rist hardt med isbiter i 16 sekunder.

Sil drinken med en hawthornsil, eller en kaffesil, over i et cocktailglass. Hell sodavannet langs innsiden av glasset – da holder kullsyren lengre. Server drinken, uten is, med et mynteblad som garnityr.

Rist vodka, kaffelikør, øl, espresso og isbiter i shaker godt i 20 sekunder. Jo mer du rister, jo mer skum vil du få på toppen av drinken. Hell og sil over i et nedkjølt cocktailglass. Topp med cocktailbitter.

Bland alle ingrediensene i en shaker med is. Rist i 10 sekunder og sil over i et glass med en stor isbit. Pynt med en tørket epleskive.

*Karamellisert sukkerlake:
Varm opp sukker med litt vann i en kjele til det blir mørkebrunt. Ta av varmen litt før ønsket farge, siden det fortsetter å mørkne. Tilsett like mye vann som sukker og rør til det løses opp. Avkjøl før bruk.

**Fettvasket rom:
Brun 4 ss smør i en panne og tilsett 25 cl fatlagret rom i en beholder. Rist godt og la stå i minst én time. Sett i fryseren til smøret stivner. Fjern smør lokket og sil romen gjennom kaffefilter før bruk.

En frisk og urtepreget cocktail fra forbudstiden i USA.

Fyll en shaker med is. Tilsett alle ingrediensene og rist godt. Sil over i et avkjølt cocktailglass.

Denne drinken røres. Hell alle ingrediensene, inkludert isbiter, over i et vanlig glass. Rør med en skje i 20-40 sekunder – slik at væsken avkjøles. Sil så væsken med en hawthornsil, eller kaffesil, over i et avkjølt glass. Server med fersk is.

Fyll en shaker med is. Tilsett alle ingrediensene og rist godt. Sil over i et avkjølt cocktailglass.

Dette er en variant av klassikeren The Last Word, men appelsinlikør i stedet for maraschinolikør

Rør whisky, vermut, likør og cocktailbitter med is. Sil over i et avkjølt coupe-glass og topp med musserende vin. Pynt med en appelsinskall.

Shake alle ingrediensene med is i en cocktailshaker og sil over i et lavt glass med knust is. Pynt med mynte og lime.

Bland alt i en shaker med is, sil over i et cocktailglass.

Shakes og siles over is i et lavt glass. Salt på kanten om du ønsker.

Denne drinken røres. Hell alle ingrediensene, inkludert isbiter, over i et vanlig glass. Rør med en skje i 20-40 sekunder – slik at væsken avkjøles. Sil så væsken med en hawthornsil, eller kaffesil, over i et avkjølt cocktailglass.

Legg alle ingrediensene i en cocktailshaker og fyll opp med isbiter til det er to tredjedels fullt. Har du ikke en cocktailshaker kan du bruke et brukt, stort syltetøyglass. Sett på lokket og rist hardt med isbiter i 16 sekunder. Sil drinken med en hawthornsil, eller bruk lokket på shakeren, over i et avkjølt cocktailglass. Server drinken uten is, med sukkerkant og en rosmarinbusk som garnityr.

Rør alle ingrediensene med is og sil over i et avkjølt old fashioned glass. Bruk et appelsinskall som garnityr.

Ha alle ingrediensene i en shaker og rist med is. Sil cocktailen over i glasset og legg et mynteblad på toppen

Hell vermut i et cocktailglass. Fukt innsiden av glasset ved å snurre – slik at hele innsiden dekkes av vermut. Hell vermuten over i et collinsglass, eller et vanlig melkeglass, halvfylt med isbiter. Rør vermut og isbiter i 20-40 sekunder - og sil deretter vermuten ut i vasken. Poenget er at isbitene skal ta til seg aroma fra vermuten. Tilsett så gin og rør i 20 til 24 sekunder til – slik at drinken avkjøles. Sil væsken tilbake til cocktailglasset. Server med et par grønne oliven uten stein.

En sofistikert New Orleans-klassiker fra 1930-tallet.

Fyll et røreglass med is, tilsett alle ingrediensene og rør i ca. 30 sekunder. Sil over i et avkjølt old-fashioned-glass med en stor isbit.

Muddle sitronbåtene i en shaker. Tilsett whisky, mynte, sukkerlake og isbiter og rist godt. Fyll glasset halvveis med knust og sil over cocktailen, tilsett mer knust is til glasset er fylt. Rør lett og pynt med mynte.

Drinken kan også bygges i glasset, bland da 3-4 cl sitronsaft med whisky, sukkerlake og mynte rett i glasset.

Rist alle ingrediensene med is og sil over i et avkjølt cocktailglass. Pynt med limeskall eller skive lime.

Tilsett vodka og Kahlua, inkludert isbiter, i et old fashionedglass. Rør i 20-40 sekunder med en barskje, eller en vanlig skje, for å avkjøle væsken. Smak gjerne på den underveis fram til du er fornøyd med temperaturen. Hell over lettpisket kremfløte, med en spiseskje langs innsiden av på glasset, slik at fløten legger seg på toppen. Server.

Rør alle ingrediensene med is i et røreglass til godt avkjølt. Sil over i et lavt glass med en stor isbit. Pynt med sitronskall.

Rør alle ingrediensene med is i et røreglass til godt avkjølt. Sil over i et lavt glass med en stor isbit. Pynt med sitronskall.