Extra Dirty Filthy Martini

Ingredienser

• 7,5 cl vodka eller gin
• 1,5 cl god olivenlake (fra et glass grønne oliven)
• 1,5 cl cornichonlake (sylteagurklake)
• 1,5 cl sølvløk-lake
• 1 liten bit blåmuggost
• litt extra virgin olivenolje til å dryppe over
• litt nykvernet svart pepper

Fremgangsmåte

Sett et martiniglass i fryseren og la det stå til avkjøling, gjerne i et par timer.

Hell vodka/gin og lake i en cocktailshaker. Tilsett blåmuggosten, fyll på med is, og rist kraftig til shakeren i 20 sekunder. Sil drinken over i det avkjølte glasset.

Drypp noen dråper olivenolje på toppen av drinken, kvern litt svart pepper over, og pynt med en oliven fylt med blåmuggost, en sølvløk og en cornichon.