Vesper Martini
Ingredienser
- 6 cl tørr gin
- 2 cl vodka
- 1 cl aromatisert hvitvin tilsatt urter og krydder
- Isbiter
Fremgangsmåte
Rist gin, vodka, aromatisert hvitvin og isbiter med is i en cocktailshaker. Sil over i et cocktailglass med is. Pynt med sitronskall.
The Vesper, også kjent som en Vesper Martini, ble funnet opp av forfatteren Ian Fleming for sin ikoniske, britiske hemmelige agent, James Bond. Drinken dukket opp for første gang i Flemings bok Casino Royale i 1953, og cocktailen ble oppkalt etter den fiktive dobbeltagenten Vesper Lynd.
Da Bond bestiller sin faste signaturdrink i baren, gir han bartenderen instruksjoner så strenge at det ikke er rom for misforståelser: «En Dry Martini. Én. Tre deler gin, en del vodka, en halv del Kina Lillet. Rist den veldig godt til den er iskald, og tilsett deretter en strimmel sitronskall.»
Selv om en gyllen regel i barverdenen er at drinker som bare består av brennevin alltid skal røres, er det fullt mulig å forsvare Bonds nå så ikoniske risting av en Vesper. Det tilfører mer smeltevann fra isen enn om man bare rører den, og han er jo spion som er koninuerlig på alerten. Men oppskriften inneholder også mye brennevin, så det i seg selv kan være en grunn til å ønske mer utvanning.
Se flere oppskrifter