Drinkoppskrifter

Rør alle ingrediensene med is i et røreglass til godt avkjølt. Sil over i et lavt glass med en stor isbit. Pynt med sitronskall.

Rist vodka, hylleblomstlikør og limejuice med is i en cocktailshaker. Sil over i et kobberkrus eller et høyt glass med is. Topp med ingefærøl. Pynt med lime og mynte eller hylleblomst i sesong.

I en shaker, rist gin, likør, sitronjuice og isbiter hardt i 10 sekunder. Sil drinken inn i et champagneglass og topp med champagne. Rør forsiktig og garner med sitronskall.

Ris alle ingredienser i en cocktailshaker med is. Sil over i et coupeglass. Pynt med kirsebær eller kirsebærblomst i sesong.

Hana-yori-dango (花より団子) – Dette er et morsomt ordtak som gjør narr av enkelte som deltar på hanami-feiringer, og som er mer opptatt av mat og drikke enn av å se på kirsebærblomstringen. Det oversettes bokstavelig til «dumplings fremfor blomster».

Hell hylleblomstlikøren i et vinglass, etterfulgt av mynte, isbiter og prosecco. Rør alt forsiktig sammen, før du topper av med sodavann. Pynt gjerne med mynte og sitronskiver.

Prosecco finnes i ulike sødmegrader og kan varieres hvor søt du ønsker drinken.

Les mer om prosecco.

Fyll et vinglass med is og tilsett hylleblomstlikør og gin. Hell i 3–6 cl fersk agurkjus*, avhengig av hvor tydelig agurksmak du ønsker. Fyll opp med tonic og rør forsiktig sammen. Klapp noen friske mynteblader lett mellom hendene for å frigjøre aromaen og legg dem i glasset. Pynt til slutt med tynne skiver agurk.

Agurkjus:

Vask 2 små agurker. Grovhakk agurkene i biter og ha agurkene sammen med 1 dl vann i en blender. Kjør på høy hastighet i 30–60 sekunder til blandingen er helt jevn og flytende. Sil blandingen gjennom en finmasket sil. Bruk baksiden av en skje til forsiktig å presse ut så mye væske som mulig. Kast fruktkjøttet. Du skal nå ha en frisk, lys grønn agurkjus. Sett den i kjøleskap til den skal brukes (brukes innen 24 timer)

Oppskrift: Julianna McIntosh

Denne drinken røres. Hell alle ingrediensene, inkludert isbiter, over i et vanlig glass. Rør med en skje i 20-40 sekunder – slik at væsken avkjøles. Sil så væsken med en hawthornsil, eller kaffesil, over i et avkjølt old fashioned glass med isbit.

Hell hylleblomstlikøren, grapefrukt og prosecco i et vinglass med isbiter. Rør alt forsiktig sammen, før du topper av med sanbitter/tonic. Pynt gjerne med skiver grapefrukt.

Prosecco finnes i ulike sødmegrader og kan varieres hvor søt du ønsker drinken.

Les mer om prosecco.

Denne drinken røres. Hell alle ingrediensene, inkludert isbiter, over i et vanlig glass. Rør med en skje i 20-40 sekunder – slik at væsken avkjøles. Sil så væsken med en hawthornsil, eller kaffesil, over i et avkjølt glass. Server med fersk is.

Knus agurken i en cocktailshaker. Tilsett is og ingrediensene utenom soda i shakeren. Rist godt i 20 sekunder og sil over et glass med isbiter, topp med soda.

Hell hylleblomstlikøren og prosecco i et vinglass med isbiter. Rør alt forsiktig sammen, før du topper av med sodavann. Pynt gjerne med skiver av blodappelsin og grapefrukt.

Prosecco finnes i ulike sødmegrader og kan varieres hvor søt du ønsker drinken.

Les mer om prosecco.