Spicy mango passion mocktail

Ingredienser
- 4 cl hvit vermut
- 1 spiseskje pasjonsfruktpuré eller innmaten av 1 pasjonsfrukt
- 1,5 cl limejus, ferskpresset
- 1,5 cl ingefær- og honningsirup eller sukkerlake
- 10 cl tonic
- 1 mangoispinne (saftis/sorbet)
- 1/2 jalapeno
- salt til kanten av glasset (kan sløyfes)
- isbiter
Fremgangsmåte
Gni limebåten på kanten av glasset og dypp glasset i salt.
Rist hvit vermut, pasjonsfrukt, limejus, sirup/sukkerlake, og 1/4 jalapeno med isbiter i en cocktailshaker til det blir skikkelig kaldt. Sil over i et lavt glass, topp med tonicen og pynt med 1/4 jalapeno. Plasser mangoispinnen i glasset med pinnen pekende opp.
Se flere oppskrifter