Trinidad sour

Ingredienser

• 4 cl cocktailbitter
• 2 cl rugwhisky
• 2 cl orgeat (mandelsirup)
• 1,5 cl sitronjus

Fremgangsmåte

Ha alle ingredienser i en cocktailshaker, fylt med så mye is det er plass til. Rist shakeren hardt i 40 sekunder. Dobbelsil drinken over i et cocktailglass med hawthornesil og tesil.

Orgeat kan du lages selv, se oppskrift på siruper til drinker.

Denne drinken gjør et kraftig innhogg i bitter-flasken din og virker som fullstendig galskap, men den er faktisk overbevisende.

Opprinnelse: Trinidad Sour er en moderne cocktail hvor cocktailbitter er hovedingrediens i motsetning til å være et krydder. Utviklet av Giuseppe Gonzalez fra baren Clover Club i New York (2008).