Bordeaux sour

Ingredienser

• 6 cl bourbon
• 3 cl sitronsaft
• 3 cl rødvin fra Bordeaux
• 1 maraschinokirsebær
• 1 spiseskje lønnesirup

Fremgangsmåte

Dette er en variant av New York sour, men hvor fruktig rødvin er byttet ut med fyldig rødvin fra Bordeaux. Rødvinen er også med i shakeren i denne drinken, i stedet for å la den ligge på toppen.

Muddle kirsebæret med lønnesirup i en cocktailshaker. Ha bourbon, rødvin, sitronsaft og is i cocktailshakeren og rist i 20 sekunder. Sil over i et lavt glass med is.