Pink Pearl

Ingredienser

• 4,5 cl Calvados eller norsk eplebrandy
• 2,5 cl rosa grapefruktjus (ferskpresset)
• 1 cl sitronsjus (ferskpresset)
• 1 cl grenadin / granateplesirup
• 1,5 cl gggehvite eller vegansk alternativ

Fremgangsmåte

Ha ingrediensene i en shaker. Rist godt uten is i ca 20 sekunder. Tilsett isbiter, og rist i 20 sekunder til, slik at cocktailen blir kald. Sil cocktailen i et avkjølt coupeglass eller old fashioned glass.

Opprinnelse: R. de Fleury, 1700 Cocktails for the Man Behind the Bar (1934)