Sakura Gimlet

Ingredienser

• 3 cl sakura-gin*
• 3 cl Junmai Daiginjo sake
• 1,5 cl tørr hvit vermut
• 1,5 cl limejus

Fremgangsmåte

Ha alle imngrediensene i et røreglass med is og rør i 20-40 sekunder. Sil over i et martiniglass eller i et old fashioned glass med stor isbit.

*Sakura-gin
Kjøp gin smaksatt med sakura (japansk kirsebærblomst) eller lag din egen ved å blandet 20 g sakura-grønn te med en flaske gin. Sakura-grønn te er grønn te blandet med tørkede kirsebærblomster. Du kan finne det hos spesialbutikker for te eller bestille på nett.