Sylteagurk margarita

Ingredienser

• 4 cl tequila (ulagret type)
• 4 cl sylteagurklake
• 2 cl limejus
• 1 cl agavesirup
• 10 svarte pepperkorn
• Isbiter

Fremgangsmåte

Legg alle ingrediensene i en cocktailshaker og fyll opp med isbiter til det er to tredjedels fullt. Har du ikke en cocktailshaker kan du bruke et brukt, stort syltetøyglass. Sett på lokket og rist hardt med isbiter i 16 sekunder. Sil drinken med en hawthornsil, eller bruk lokket på shakeren, over i et avkjølt cocktailglass uten is eller i et lavt glass med is. Server drinken med en halv sylteagurg/cornichon og dill.