Tequila sour

Ingredienser

• 5 cl Reposado tequila
• 3 cl sitronsaft, ferskpresset
• 2 cl sukkerlake*
• 2 cl eggehvite
• 2 dasher cocktailbitter
• Isbiter

Fremgangsmåte

Ha tequila, sukkerlake, sitronsaft og eggehvite i en shaker. Rist godt på shakeren. Tilsett isbiter, og rist godt slik at cocktailen blir kald. Sil cocktailen i et avkjølt coupeglass eller old fashioned glass.