Eplegløgg

Ingredienser

• 1 l eplemost eller eplesider
• 2 dl brun rom eller calvados
• 1 stk. hel kanel
• 3 stk. stjerneanis
• 5 stk. hel nellik
• 0,5 stk. sitron
• 1 ss revet frisk ingefær

Fremgangsmåte

Ha eplemosten i en kjele sammen med kanelstang, stjerneanis, nellikspiker, sitron og revet ingefær.

Varm opp gløggen til kokepunktet og la den trekke i 10-15 minutter. Kryddersmaken vil bli kraftigere jo lenger den får stå. Ha i rom/calvados.

Server eplegløggen rykende varm i kopper eller glass.