Long Island Iced Tea

Ingredienser

• 1.25 cl lys hvit rom
• 1.25 cl London dry gin
• 1.25 cl vodka
• 1.25 cl blanco tequila
• 1.25 cl triple sec eller annen appelsinlikør
• 1.25 cl sukkerlake (2:1)
• 1.25 cl sitronjus (ferskpresset)
• 1.25 cl limejus (ferskpresset)
• 6 cl cola

Fremgangsmåte

Ha alle ingrediensene utenom cola i en shaker med is. Rist i 20 sekunder og sil over i et høyt glass med is, topp med cola og rør forsiktig. Pynt med sitronskive.

Oppskrift på sukkerlake.

Opprinnelse:

Av de mange historiene om opprinnelsen er kanskje den mest troverdige at drinken ble skapt på 1970-tallet av Robert «Rosebud» Butt ved Oak Beach Inn i Babylon. Dette området i delstaten New York er kjent som Long Island, og cocktailen ligner et glass iste. Dermed skjules alkoholinnholdet – noe som har fått mange til å hevde at den egentlige opprinnelsen går helt tilbake til forbudstiden.