Norwegian sidecar

Ingredienser

• 4 cl fatlagret akevitt (juleakevitt)
• 2 cl appelsinlikør
• 1 cl sitronjus
• Isbiter

Fremgangsmåte

Legg alle ingrediensene i en cocktailshaker og fyll opp med isbiter til det er to tredjedels fullt. Har du ikke en cocktailshaker kan du bruke et brukt, stort syltetøyglass. Sett på lokket og rist hardt med isbiter i 16 sekunder. Sil drinken med en hawthornsil, eller kaffesil, over i et avkjølt cocktailglass. Server drinken uten is med en sitronskive som garnityr.