Southside

Ingredienser

• 5 cl gin
• 2,5 cl limesaft, friskpresset
• 1,5 cl sukkerlake
• 7-10 mynteblader

Fremgangsmåte

Ha alle ingrediensene i en shaker og rist med is. Sil cocktailen over i glasset og legg et mynteblad på toppen

En Southside coctail sies å ha vært Al Capones foretrukne drink og vil smaksmessig passe deg som liker Mojito. Opprinnelsen er noe usikker, men de to mest populære teoriene er enten at den fikk navnet sitt fra South Side distrikt i Chicago, eller fra Southside Sportstmen’s Club på Long Island.

Varianter: Southside Fizz hvor drinken toppes med soda, eller Southside Royale hvor drinken toppes med champagne.