Drikke til Marry me chicken
Den virale TikTok-retten Marry me chicken er en smaksrik kyllingrett med en kremet, fyldig fløtesaus. Det sies at retten er så god, at du vil vinne hjertet til alle du lager den til.
Tekst: Niclas Lundmark - Senior varefaglig rådgiver
Fyldig og sødmefull rett
Retten består av stekt kylling i fyldig innkokt fløtesaus med soltørket tomat og rikelig med parmesan. Grunnsmaken umami er tydelig fra parmesan og tomatpure og innkokt fløte og soltørket tomat gir retten en god del sødme. Retten serveres som oftest med pasta, men kan også serveres med ris eller potet.
Hva er godt å drikke ti?
Når vi leter etter de gode drikkekombinasjonene handler det mye om å la vinen overleve. Den tydelige umamien og sødmen stripper vinene for mye frukt og nyanser. En hvitvin med god konsentrasjon og god solmoden frukt elelr rødvin med tydelig fruktighet og saftig munnfølelse er de beste valgene.
Drikketips til marry me chiken
Hvitvin
- Vin på druen chenin blanc fra Sør-Afrika eller Loire i Frankrike
- Vin på druen grillo fra Sicilia i Italia
- Vin på druen pinot gris fra Alsace i Frankrike
Rødvin
- Vin på druen barbera fra Piemonte i Italia
- Ung og fruktig vin på druen xynomavro fra Hellas
- Vin på druen montepulciano fra Abruzzo, Italia
Alkoholfritt
- Lyst belgisk klosterøl
- Håndverkssider fra Norge
Hvordan kommer vi frem til drikkeanbefalingene?
I Vinmonopolet er vi opptatt av førstehåndskunnskap. Våre drikkeanbefalinger er basert på systematiske smakinger med vårt ekspertpanel. Vi smaker mange ulike drikker til hver rett for å finne de beste kombinasjonene.
Hvorfor lenker vi ikke til produkter i anbefalingene?
Vi er begrenset av alkoholreklameforbudet og likebehandlingsprinsippet, og vil derfor ikke anbefale konkrete produkter. I stedet viser vi til stiler og egenskaper i ulike produktgrupper som du skal kunne søke og filtrere deg frem til i nettbutikken. Dette gjør tipsene relevante selv om enkeltstående produkter går ut av sortimentet.
Sist oppdatert:
