Cold brew negroni

Ingredienser

• 3 cl fatlagret gin eller vanlig gin
• 2,5 cl rød vermut
• 2 cl rød bitterlikør
• 1,5 cl kaldbrygget kaffe eller espresso
• Isbiter

Fremgangsmåte

Denne drinken røres. Hell alle ingrediensene, inkludert isbiter, over i et vanlig glass. Rør med en skje i 20-40 sekunder – slik at væsken avkjøles. Sil så væsken med en hawthornsil, eller kaffesil, over i et avkjølt glass. Server med en appelsinskive og fersk is.