Artikler
Lær om produktene du finner i vårt sortiment og få praktiske råd om drikkevalg, servering, oppbevaring og bærekraft.
Slik lages sake
- Sake
- Japan
- Produksjonsmetoder
Hva er Amarone?
- Italia
- Rødvin
Kveik - tradisjonell norsk gårdsgjær
- Øl
- Produksjonsmetoder
- Skandinavia
Lufting av vin
- Serveringstips
- Vin
Tyske vindruer - mer enn riesling
- Råvarer
- Vin
Vin fra kalde klima
- Klima og jordsmonn
- Vin
Skandinavia - den aller nyeste vinregionen
- Vin
- Skandinavia
Øl til kaker og desserter
- Serveringstips
- Øl
Verdt å vite om ekte håndverksider
- Sider
Kvalitet i øl
- Øl
- Produksjonsmetoder
Koji - Japans nasjonalsopp
- Sake
- Japan
Filtrering av vin
- Produksjonsmetoder
- Vin
Verdt å vite om mjød
- Mjød
Aminosyrer i vin
- Innhold og ingredienser
- Vin
- Spør kjemikeren
Verdt å vite om geuze, framboise og kriek
- Øl
- Belgia
Verdt å vite om garnacha
- Råvarer
- Vin
Verdt å vite om lambrusco - rødvin med bobler
- Musserende vin
- Italia
Verdt å vite om pét nat
- Musserende vin
Innovativ whiskyproduksjon
- Brennevin
- Produksjonsmetoder
Verdt å vite om belgisk øl
- Øl
- Belgia
Hvordan lager man brennevin?
- Brennevin
- Produksjonsmetoder
Hvordan lager man hvitvin?
- Produksjonsmetoder
- Hvitvin
Vin med fatpreg
- Produksjonsmetoder
- Rødvin
- Hvitvin
Flyktige eller volatile viner
- Produksjonsmetoder
- Serveringstips
- Vin
Verdt å vite om fatlagret brennevin
- Brennevin
- Produksjonsmetoder
Verdt å vite om vin jaune
- Frankrike
- Hvitvin
Vin med skogbrannaroma
- Klima og jordsmonn
- Vin
Norsk whisky
- Brennevin
- Skandinavia
Slik velger du sake til maten
- Serveringstips
- Sake
- Japan
Verdt å vite om fatlagret øl
- Øl
- Produksjonsmetoder
Hvordan lager man oransjevin?
- Produksjonsmetoder
- Oransjevin
Verdt å vite om britisk øl
- Øl
- Storbritannia
Vinbønder frykter vårfrosten
- Klima og jordsmonn
- Vin
Hva er en god årgang?
- Vin
- Serveringstips
Slik velger du øl til maten
- Serveringstips
- Øl
Japansk whisky
- Brennevin
- Japan
Den nye og den gamle vinverden
- Vin
- Klima og jordsmonn
Hvordan lager man rødvin?
- Produksjonsmetoder
- Rødvin
Brettanomyces i ølbrygging
- Produksjonsmetoder
- Øl
Vi tester gjær vs humle
- Produksjonsmetoder
- Øl
Verdt å vite om lambic
- Øl
- Belgia
Cocktail med akevitt - to oppskrifter
- Brennevin
- Drinker og aperitiff
- Skandinavia
Skrukork vs naturkork
- Produksjonsmetoder
- Serveringstips
Hva er supertoscanere?
- Italia
- Rødvin
Rått, kokt eller stekt - hva betyr det for drikkevalget?
- Serveringstips
Diacetyl i øl og vin
- Innhold og ingredienser
- Spør kjemikeren
- Øl
- Vin
Klosterøl
- Øl
Sukker og kalorier i vin
- Innhold og ingredienser
- Vin
Glassmesterskapet: vi tester vinglass
- Serveringstips
- Vin
Engelsk musserende vin
- Storbritannia
- Musserende vin
Alkoholfri drink til afterski i påsken
- Alkoholfritt
- Drinker og aperitiff
- Påske
Hvordan lager man øl?
- Produksjonsmetoder
- Øl
Vinmonopolets beste mat- og drikkekombinasjoner
- Smak og språk
- Serveringstips
Burgund er i endring
- Frankrike
- Vin
Hva er norsk vin, øl og brennevin?
- Skandinavia
- Produksjonsmetoder
Hva er oransjevin?
- Oransjevin
Hva koster det å lage vin?
- Vin
- Produksjonsmetoder
Vin i maten
- Serveringstips
- Vin
- Sterkvin
Humle i NEIPA
- Øl
- Innhold og ingredienser
Hva er naturvin?
- Produksjonsmetoder
- Naturvin
Slik beregner du drikke til gjestene
- Serveringstips
Verdt å vite om cognac
- Brennevin
- Frankrike
Malting og mesking
- Produksjonsmetoder
- Øl
Klimaendringer: vin i en varmere verden
- Bærekraft
- Vin
- Klima og jordsmonn
- Råvarer
Feil i øl
- Øl
- Serveringstips
Slik velger du vin til maten
- Serveringstips
- Vin
Vin og brennevin fra kysten
- Vin
- Brennevin
- Klima og jordsmonn
Utviklet vin til mat
- Smak og språk
PIWI - Morgendagens druer
- Vin
- Produksjonsmetoder
- Bærekraft
Verdt å vite om amaretto
- Brennevin
- Italia
Verdt å vite om dessertvin
- Hvitvin
- Rødvin
- Sterkvin
Sider frå Hardanger - ekte norsk sider
- Sider
- Skandinavia
11 tips til drinkmiksingen
- Alkoholfritt
- Drinker og aperitiff
- Serveringstips
Glass og utstyr til drinkmiksing
- Serveringstips
- Drinker og aperitiff
Verdt å vite om grappa
- Brennevin
- Italia
Slik lages maltwhisky
- Brennevin
- Produksjonsmetoder
Lys og mørk lager
- Øl
Slik lages akevitt
- Brennevin
- Produksjonsmetoder
- Skandinavia
Verdt å vite om bourbon
- Brennevin
- USA
Hva er slørvin og florvin?
- Produksjonsmetoder
- Sterkvin
- Hvitvin
En verden av maltwhisky
- Brennevin
Hva er Beaujolais Nouveau?
- Frankrike
- Rødvin
Verdt å vite om akevitt
- Brennevin
- Jul og nyttår
- Skandinavia
Verdt å vite om juleøl
- Øl
- Jul og nyttår
Verdt å vite om madeira
- Sterkvin
- Portugal
Vin til mat med de fire matfargene
- Smak og språk
- Serveringstips
Hva er forskjellen på champagne, crémant, cava og prosecco?
- Musserende vin
Lagring av vin
- Serveringstips
- Vin
Vinspråket – er det berre tåkeprat?
- Smak og språk
Tannin - venn eller fiende?
- Innhold og ingredienser
- Rødvin
Sett ord på vinen
- Smak og språk
Slik smaker du brennevin
- Smak og språk
Global oppvarming i vinens verden
- Klima og jordsmonn
Hva betyr klokkene på hyllelappen?
- Smak og språk
Verdt å vite om calvados
- Brennevin
- Produksjonsmetoder
- Frankrike
Det er enkelt å starte en vinklubb!
- Smak og språk
- Vin
Slik smaker du øl
- Smak og språk
- Øl
Slik lages sider
- Produksjonsmetoder
- Sider
Slik smaker du vin
- Smak og språk
- Vin
Emballasje og holdbarhet
- Øl
- Vin
- Brennevin
- Serveringstips
Alkoholfrie alternativer til champagne
- Musserende vin
- Alkoholfritt
- 17. mai
- Jul og nyttår
- Drinker og aperitiff
Alkoholinntak under amming og graviditet
Slik lager du likør på frukt og bær
- Brennevin
- Drinker og aperitiff
Reduktivitet i vin
- Produksjonsmetoder
- Vin
Hele dyret - fra hodet til hale
- Bærekraft
Kva er kvalitet?
- Smak og språk
- Produksjonsmetoder
- Vin
- Brennevin
Smaken av kvalitet
- Smak og språk
- Vin
Vinlover: lovbestemt kvalitet
- Produksjonsmetoder
- Vin
- Frankrike
- Tyskland
- Spania
Hva skjer når vin oksiderer?
- Innhold og ingredienser
- Spør kjemikeren
- Vin
Hva er «flaskesyke»?
- Produksjonsmetoder
- Innhold og ingredienser
- Spør kjemikeren
- Vin
Produktautentisitet
- Produksjonsmetoder
- Innhold og ingredienser
- Spør kjemikeren
- Vin
- Brennevin
Syrejustering av vin
- Produksjonsmetoder
- Innhold og ingredienser
- Spør kjemikeren
- Vin
Metoksypyrasin
- Innhold og ingredienser
- Spør kjemikeren
- Vin
Metanol i vin og brennevin
- Innhold og ingredienser
- Spør kjemikeren
- Vin
- Brennevin
Geosmin i vin
- Produksjonsmetoder
- Innhold og ingredienser
- Spør kjemikeren
- Vin
Hvordan lager man rosevin?
- Produksjonsmetoder
- Rosévin
«Korkaroma» i vin og brennevin
- Innhold og ingredienser
- Spør kjemikeren
- Vin
- Brennevin
Bobler i musserende vin
- Produksjonsmetoder
- Spør kjemikeren
- Musserende vin
Jord- og muggsopparomaer i vin
- Produksjonsmetoder
- Innhold og ingredienser
- Spør kjemikeren
- Vin
Estere og aminer
- Produksjonsmetoder
- Innhold og ingredienser
- Spør kjemikeren
- Vin
Kuldestabilisering av vin og brennevin
- Produksjonsmetoder
- Spør kjemikeren
- Vin
- Brennevin
Protein- og tanninstabilisering av vin
- Produksjonsmetoder
- Innhold og ingredienser
- Spør kjemikeren
- Vin
Fermenteringsaromaer i vin
- Produksjonsmetoder
- Innhold og ingredienser
- Spør kjemikeren
- Vin
Eddiksyre i vin
- Produksjonsmetoder
- Innhold og ingredienser
- Spør kjemikeren
- Vin
Hva er terpener?
- Innhold og ingredienser
- Spør kjemikeren
- Vin
Hva er egentlig tannin?
- Innhold og ingredienser
- Spør kjemikeren
- Vin
Petroleumslukt i riesling
- Innhold og ingredienser
- Spør kjemikeren
- Vin
- Smak og språk
Hva er tresprit?
- Innhold og ingredienser
- Spør kjemikeren
- Vin
- Brennevin
Verdt å vite om portvin
- Sterkvin
- Portugal
Verdt å vite om prosecco
- Musserende vin
- Italia
Verdt å vite om sherry
- Sterkvin
- Spania
Hvordan lager man musserende vin?
- Produksjonsmetoder
- Musserende vin
Verdt å vite om cava
- Musserende vin
- Spania
Verdt å vite om champagne
- Musserende vin
- Frankrike
Vinstiler for hvitvin
- Hvitvin
- Smak og språk
Jordsmonn: Av jord er du komen, til jord skal du bli
- Klima og jordsmonn
Praktiske tips når du skal servere vin
- Serveringstips
- Vin
Grunnsmak: sødme
- Smak og språk
Grunnsmak: surt
- Smak og språk
Oksidasjon i raudvin
- Serveringstips
- Vin
Grunnsmak: salt
- Smak og språk
Grunnsmak: umami
- Smak og språk
Hvordan lager man søte viner?
- Produksjonsmetoder
- Hvitvin
- Rødvin
- Musserende vin
Verdt å vite om crémant
- Musserende vin
- Frankrike
Hvordan vet du at det er noe feil med vinen?
- Serveringstips
- Vin
Verdt å vite om helklasefermentering
- Produksjonsmetoder
- Rødvin
Kva betyr økologisk, biodynamisk og regenerativt?
- Produksjonsmetoder
- Klima og jordsmonn
- Bærekraft
Hvordan lager man alkoholfri vin?
- Produksjonsmetoder
- Alkoholfritt
Ulike typer alkoholfrie produkter
- Alkoholfritt
Vannmangel i vinmarken
- Klima og jordsmonn
- Produksjonsmetoder
- Bærekraft
- Vin
Sukkerlaker og siruper til drinker
- Drinker og aperitiff
- Serveringstips
Vinfeil: musearoma
- Produksjonsmetoder
- Serveringstips
- Vin
Vinmonopolets fem siderstiler
- Sider
- Serveringstips
Vinmonopolets mocktailer
- Alkoholfritt
- Drinker og aperitiff
Vin fra kalkrike områder
- Vin
- Klima og jordsmonn
Mineralitet i vin
- Smak og språk
- Klima og jordsmonn
Ølstiler på Vinmonopolet
- Øl
Vin fra vulkanske øyer
- Klima og jordsmonn
- Vin
Vinstiler for musserende vin
- Musserende vin
- Smak og språk
- Serveringstips
Kva stoff og ingrediensar kan vi reagere på i vin?
- Innhold og ingredienser
Vinstiler for rødvin
- Rødvin
- Smak og språk
Verdt å vite om gin
- Brennevin
Verdt å vite om sake
- Sake
- Japan
